دجاج للبيع في الإمارات

يعد الدجاج من اكثر الطيور المستأنسة انتشارا حول العالم، كما ان اصول الدجاج تعود الي  منطقة جنوب شرق آسيا(الهند وجنوب الصين). 

ويربي الدجاج عادة كمصدر للغذاء(اللحوم والبيض)، ولذلك فهو من اكثر مصادر الغذاء انتشارا حول العالم. 

انواع الدجاج 

يقسم الدجاج حسب الانتاج الي دجاج بياض و دجاج لإنتاج اللحوم ودجاج مزدوج الغرض وعادة يفضل أصحاب المزارع تربية النوع مزدوج الغرض. 

ومن أمثلة الدجاج البياض:

دجاج رود ايلاند 

• يتميز بلون ريشه البني المائل للاحمرار، وبلون العرف الأحمر. 
• ينتج 200-250 بيضة سنوياً. 
• يصلح للتربية المنزلية للمبتدئين في تربية الدواجن. 
• يتميز البيض بلونه البني وحجمه المتوسط. 

دجاج الليجهورن

• يتميز بلونه الأبيض مع عرف سميك احمر اللون. 
• ينتج 250-280 بيضة سنوياً. 
• يتميز البيض بلونه الأبيض وحجمه المتوسط. 

دجاج ساسكس

• يستخدم لانتاج اللحوم والبيض. 
• ينتج 250 بيضة سنويا. 
• يتراوح لون البيض بين البني والأبيض الكريمي. 
• يتميز دجاج ساسكس بلون الجسم الأبيض مع اللون الاسود في الرقبة والذيل. 
• يسهل تربيته في الأماكن المفتوحة. 

دجاج بلايموث روك 

• تعد خيار جيد للمبتدئين في تربية الدواجن. 
• تنتج200بيضةسنويا. 
• حجم البيض متوسط وذو لون بني فاتح. 
• يتميز دجاج بلايموث بلونه الرمادي مع وجود خطوط بيضاء تلتف حول الجسم كله. 

دجاج ايزا البني

• يتميز بلون ريشه الأحمر البني، عينيه ذات اللون البرتقالي. 
• تنتج 300 بيضة سنويا. 
• يفضل تربيته في المزارع. 

دجاج أنكونا

• ينتشر في المملكة المتحدة والولايات المتحدة الأمريكية. 
• ينتج 200 بيضة سنويا. 
• صغير الحجم وذو ريش رمادي مخطط باللون الابيض.

دجاج بارنفيلدر

• موطن هذا النوع هولندا. 
• ينتج 200 بيضة سنويا. 
• حجم البيض من صغير الى متوسط ويتميز بلونه البني الفاتح. 
• يتميز دجاج بارنفيلدر بريشه اللامع ذو اللون الأسود. 
• يعد هذا النوع من انواع الدجاج التى يسهل تربيتها في حظائر الدجاج. 

دجاج هامبورج

• موطنه المانيا. 
• ينتج 200 بيضة سنويا. 
• حجم البيض من صغير الي متوسط ويتميز بلونه الابيض اللامع. 
• يصعب تربية هذا النوع من الدجاج في الأماكن المغلقة حيث يفضل التجول في الأماكن المفتوحة. 

من أمثلة دجاج إنتاج اللحوم:

دجاج كورنيش

• يتميز بسرعة النمو حيث تصبح الدجاجة جاهزة للذبح عند عمر 8-10 أسابيع. 
• وتنتج كميات كبيرة من اللحوم حيث يتراوح وزن الدجاجة من 2-4.5كجم. 
• لكن من عيوب تربية هذا النوع انه يحتاج لكميات كبيرة من العلف. 
• ينصح بتربيته في الحظائر المغلقة وذلك لعدم قدرته على الحركة السريعة اذا تعرض لهجوم من أي حيوان مفترس. 

الدجاج الأحمر الكبير

• تحتاج هذه السلالة إلى كميات قليلة نسبيا من الأعلاف. 
• تنتج لحوما تتراوح بين1.3-3.6كجم في مدة ١٢اسبوع. 
• تتميز لحومها بالمذاق الجيد. 

دجاج بريس

• تتميز هذه السلالة بالعرف الكبير ذو اللون الأحمر وبلون الأقدام الازرق. 
• ينتج لحوما تتراوح بين 1.3-2.7كجم في فترة ١٦اسبوعا. 
• كما انها تضع حوالي 4-5بيضات اسبوعيا

دجاج التركن

• يسمي أيضا بدجاج العنق العاري وذلك لان عنقه والمنطقة السفلية من جسمه تخلو تماما من الريش. 
• يتميز بمقدرته على العيش في الأماكن ذات الطقس البارد. 
• ينتج لحوما تتراوح أوزانها بين 2.7-3.6كجم. 
• يستغرق حوالي 20 أسبوعا ليصل الى تمام النمو. 

دجاج كوشر كينج

• ينتج لحوما تتراوح اوزانها بين 2.3-3.1كجم. 
• يتميز بقدرته على النمو في فترة قصيرة تصل إلى ١٢اسبوع. 
• لا يحتاج إلى كميات كبيرة من العلف لتغذيته. 

دجاج كورنيش الاسود

• موطنه الاصلي انجلترا ويتميز بلون ريشه الأسود. 
• ينتج لحوما تتراوح او انها بين3.6-4.5كجم. 
• لكن يحتاج الى فترة طويلة للانتاج قد تصل إلى ٢٢اسبوعا. 

دجاج جيرسي العملاق

• تنتج لحوما تتراوح أوزانها بين 4.5-5.9كجم. 
• لكنه يحتاج إلى وقت طويل حتى يصل إلى هذه الأوزان اذا يحتاج حوالي ٢٠اسبوع.  
• تتعدد الوانه  ما بين الابيض والازرق والاسود. 

من أمثلة الدجاج مزدوج الاستخدام:

دجاج وايندوت

• يتميز بقدرته على إنتاج نحو ٢٤٠بيضة سنويا. 
• يصل وزن دجاج وايندوت إلى نحو 2.7كجم. 

دجاج اوربينجتون

• ينتج حوالي ٢٠٠بيضة سنويا. 
• يصل وزن الدجاجة إلى نحو 4.7كجم. 

دجاج ساسكس

• يصل وزن الدجاجة إلى ٣كجم. 
• كما ينتج حوالي ٢٥٠بيضة سنويا. 

دجاج بلايموث روك

• يصل وزنه إلى حوالي 3.1كجم. 
• ينتج نحو 240 بيضة سنويا. 

دجاج البراهما

• يصل وزن الدجاجة الي 4.5كجم. 
• ينتج نحو 209 بيضة سنويا. 
• يتميز بقدرته على تحمل الأجواء الباردة. 

دجاج ديلاوير

• يوجد في الولايات المتحدة الأمريكية. 
• ينتج نحو 200 بيضة سنويا. 
• يتراوح وزن الدجاجة بين 2.9-3.6كجم. 
• يعد من السلالات التي يسهل تربيتها في المنزل. 

دجاج آي اكس وورث

• تتواجد هذه السلالة في بريطانيا. 
• تنتج نحو 240 بيضة سنويا. 
• يصل وزن الدجاجة الى 3.1كجم. 

  دجاج مارش ديزي

• ينتج نحو 200 بيضة سنويا. 
• يصل وزن الدجاجة إلى 2.5كجم. 

تربية ورعاية الدجاج

• يجب تحديد الغرض نوع وسلالة الدجاج سواء كان إنتاج البيض أو اللحوم او لانتاج كلاهما. 
• يحدد عدد الطيور حسب الغرض من التربية سواء تربية منزلية أو علي نطاق تجاري. 
• يجب توفير المكان المناسب لتربية الدجاج وتجهيزه  لاستقبال الأفراخ الصغيرة. 
• يجب أن يكون المكان جيد التهوية. 
• يجب الحرص علي تنظيف اماكن تربية الدجاج وكل الأواني المستخدمة لوضع العلف والماء. 
• يمكن اطعام الدجاج من بقايا الأطعمة الموجودة في المنزل مثل الأرز والخبز  والبقوليات، لكن لا يجب اعطائه اي طعام يحتوي على اللحوم. 
• عادة يقل إنتاج البيض في فصل الخريف وعند بداية فصل الربيع يعود الانتاج الي معدله الطبيعي. 
• يجب الحرص على إعطاء التحصينات الخاصة بالأمراض التي تصيب الدجاج في موعدها المحدد. 
• يجب استشارة الطبيب البيطري فورا عند ظهور أي أعراض مرضية على الدجاج. 

أشهر الأمراض التي تصيب الدجاج

مرض انفلونزا الطيور 

• مرض فيروسي يصيب الجهاز التنفسي وقد يسبب النفوق المفاجئ للدجاج بدون ظهور أي أعراض مرضية. 
• قد تظهر بعض الأعراض على الطائر المصاب ومنها:

1. كحة وعطس. 
2. تورم في الرأس والجفون والعرف. 
3. نقص إنتاج البيض و إنتاج بيض ذو قشرة رخوة. 
4. اسهال مائي. 
5. صعوبة في التنفس. 

• يجب التوجه فورا للطبيب البيطري عند ظهور أي من هذه الاعراض او نفوق الطيور بصورة مفاجئة لتحديد العلاج المناسب. 
• يجب مراعاة إعطاء التحصينات الخاصة بمرض انفلونزا الطيور في مواعيدها المحددة. 

مرض النيوكاسل

• مرض فيروسي يصيب الدجاج، وتتراوح فترة حضانة الفيروس من 5-6 أيام وفي بعض الأحيان قد تصل الى 15 يوم. 
• ينتقل هذا المرض عن طريق التلامس بين الطيور المصابة والسليمة. 
• تظهر أعراض المرض في صورة:

1. فقد للشهية. 
2. انخفاض مفاجئ في إنتاج البيض. 
3. ورم في الرأس. 
4. إسهال ذو لون اخضر قد يؤدي لاصابة الطائر بالجفاف.  
5. كحة وصعوبة في التنفس. 
6. رجفة في الرأس والجناحين مع التواء الرقبة. 

• لا يوجد علاج لمرض النيوكاسل لذلك عند حدوث إصابة به يجب البدء في تحصين الطيور السليمة ضد المرض. 
• كما يجب التخلص من الطيور المريضة بذبحها ودفنها هي والطيور الميتة لمنع انتشار العدوى. 
• يجب تطهير وتعقيم أماكن تربية الدجاج  والاواني المستخدمة لوضع الأعلاف والماء جيدا للقضاء علي الفيروس المسبب للمرض.