ما هي أنواع سمك الهامور وأهم فوائده للجسم

أنواع سمك الهامور تختلف في صفاتها، فهو من أشهر أنواع الأسماك التي يمكنك إيجادها بين الشعاب المرجانية الملونة، لأنه يتواجد بأشكال وأحجام وألوان مختلفة وذلك ما جعله يحظى بشعبية كبيرة بين فصائل الأسماك الأخرى. 

أنواع سمك الهامور

الهامور من أشهر أنواع الأسماك التي تتواجد على طول الخليج في المكسيك إلى جانب المناطق القريبة من البحر الكاريبي.

تجدر الإشارة إلى أن هناك الكثير من الأنواع التي تختلف من حيث الحجم والشكل وبعض العوامل الأخرى، وذلك ما سوف نتطرق إليه عبر التعرف على أنواع سمك الهامور:

1- الهامور الأسود  Black Grouper

·      أكبر أنواع سمك الهامور، يتواجد بشكل أساسي في المحيط الأطلسي.

·      يمكنك العثور عليه بسهولة عند أعماق خليج المكسيك أو المحيط الأطلسي.

·      هو أكثر شيوعًا في فلوريدا كيز وجزر الباهاما.

·      يتواجد هذا النوع من أسماك الهامور على بعد 4 أقدام.

·      يبلغ وزنه حوالي 100 رطل.

·      قد يصادف أن يكون بوزن يصل إلى خمسة أو 20 رطل.

·      أكبر وزن وصل إليه هذا النوع 124 رطل.

·      ذو مظهر رمادي غامق اللون، إلى جانب اللون الزيتوني.

·      تظهر البقع السوداء على معظم جسم السمكة.

2- الهامور المثلج Snowy Grouper

·      واحد من أروع أنواع أسماك الهامور التي تستخدم في المأكولات البحرية.

·      يعرف عنه الطعم المختلف واللذيذ.

·      يمكنك إيجاده عند عمق 350 قدام.

·      يتميز هذا النوع باللون الثلجي البني والأبيض، ويمكن أن يصل وزنه لأكثر من 50 رطل.

3- الهامور الأحمر Red Grouper

·      يظهر باللون الأحمر والبقع البيضاء.

·      يمكنك العثور عليه في مياه بحر فلوريدا.

·      يزن ما يقرب من 5 إلى 10 رطل.

·      يحتاج للذهاب إلى الأعماق التي تصل لأكثر من 1000 قدم تحت السطح.

4- وارسو Warsaw Grouper

·      أحد أشهر الأسماك العملاقة التي دائمًا ما تتواجد في المياه الضحلة.

·      يتواجد هذا النوع في أعماق المحيطات.

·      يصل إلى وزن ما يقرب من 600 رطل.

·      يحتاج إلى بعض المعدات الصعبة التي تساعدك في الحصول عليه، الأمر الذي يتطلب مجهود من طاقم العمل حتى تصعد الأسماك إلى أعلى.

5- الهامور الأصفر Yellowmouth Grouper

·      يتميز هذا النوع من أسماك الهامور بأنه يمتلك الشفاه باللون الأصفر، إلى جانب الحجم الممتلئ.

·      لا يتواجد في منطقة الخليج بشكل منتظم.

·      يمكنك الحصول عليه من خلال المحيط الأطلسي.

6- هامور الضبابي Misty

·      يطلق على هذا النوع من أسماك الهامور "الهامور الغامض" وهو ما يتواجد بكثرة في مناطق جنوب فلوريدا وجزر الباهاما.

·      هذا النوع قادر على السباحة لمساحة قد تصل إلى أكثر من 500 قدم.

·      يطلق عليه الضبابي، لأنه يحتوي على بعض النقط البنية في الجسم، إلى جانب قضبان عمودية فاتحة اللون.

·      قد يصل وزنه لأكثر من 50 رطل، وهناك بعض التقارير التي أفادت أنه وصل لأكثر من 100 رطل.

7- هامور Gag Grouper

·      يتشابه هذا النوع مع الهامور الأسود، وذلك من حيث وصول وزنه لأكثر من 50 رطل.

·      يتواجد بكثرة في جميع أنحاء فلوريدا وجزر الباهاما.

·      متواجد بنسبة كبيرة بين الشعاب المرجانية ومنحدرات المحيط.

·      يمكنك إيجاده على عمق 60 قدم في أعماق المياه أو أكثر.

8- هامور أطلسي Goliath Grouper

·      من الممكن أن يصل حجم هذا النوع من الأسماك إلى أكثر من 800 رطل، على عكس أنواع الهامور الأخرى.

·      الجدير بالذكر أنه متواجد على مسافة كبيرة من المياه الضحلة.

·      يمكنك اصطياده بسهولة في المناطق الساحلية.

9- هامور ناسو Nassau

·      يظهر هذا النوع من سمك الهامور باللون الأبيض.

·      يتواجد بشكل شائع في مناطق الباهاما، وفي سواحل فلوريدا ولكنه بشكل نادر.

·      يمكن أن يصل هذا النوع من الأسماك إلى وزن 30 رطل.

·      يتعاون مع أنواع أخرى من الأسماك للحصول على الطعام.

·      لسوء الحظ أنه من أكثر أنواع سمك الهامور المهددة بالانقراض.

10- السمكة القرفصية Scamp Grouper

·      عند المقارنة مع الأنواع الأخرى من أسماك الهامور الأخرى نجد أن هذا النوع صغير الحجم بشكل نسبي.

·      قد يصل وزنه إلى 5 رطل.

·      يحتاج إلى التوجه للشواطئ البعيدة من أجل الحصول عليه، كونه يعيش في المياه العميقة.

·      يُمكنك إيجاده على 100 قدم من الماء.

·      يشتهر بأنه من ألذ أنواع أسماك الهامور على الإطلاق.

سمك الهامور من أشهر أنواع الأسماك التي تتواجد على مسافات كبيرة في أعماق المحيطات، وهو من العناصر الأساسية المجاورة للشعاب المرجانية.

أهمية سمك الهامور

نظرًا لكثرة أنواعه المختلفة، تحظى هذه الفصيلة من الأسماك بالعديد من الفوائد التي تجعلها مطمع كبير لدى الصيادين.

·      يحتوي على قدر كبير من الكوليسترول النافع.

·      مصدر غني بأحماض الأوميجا 3.

·      يمنح الجسم القدرة على الحركة والإحساس.

·      الحد من فرص الإصابة بأمراض الروماتيزم، وذلك ما يجعله علاج لأمراض العظام.

·      يقلل من فرص الإصابة بالجلطات والأزمات القلبية.

·      يزيد من نمو وعي الطفل ويوسع مداركه ويحفز قدراته العقلية.

·      يقلل من فرص الإصابة بأخطار مرض السرطان بمختلف أشكاله، مثل: (سرطان الجلد والبروستاتا والثدي والفم).

·      يحمي الجسم من ظهور أعراض الشيخوخة المدمرة.

أضرار سمك الهامور

على الرغم من كثرة فوائده إلا أنه في حالة الإفراط في تناوله قد يتسبب في بعض الأخطار على صحة الإنسان.

·      يزيد من فرص الإصابة بالفشل الكلوي.

·      يحتوي على نسبة كبيرة من ملوثات ثنائية تشتهر باسم "الفينيل متعدد الكلور".

·      يحتوي على نسبة كبيرة من عنصر الزئبق، وذلك ما يسبب الضرر بصحة الجسم.

·      يحتوي على نسبة كبيرة من مادة الديوكسينات وهي من المواد الشديدة في السُمية والتي تتسبب في ضعف المناعة إلى جانب الإصابة ببعض الأمراض الجلدية المختلفة.

أسماك الهامور من أفضل الفصائل التي بها قيمة غذائية عالية يمكن الاستفادة منها لصحة الجسم، وذلك بالنظر إلى أفضل أنواع سمك الهامور.